ネギ、おすすめです

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先週の土曜日は、長楽寺にあるギャラリー瓢箪堂さんにて
野菜を販売させていただきました。

ただいま冬の贈り物展と題して、とっても素敵な雑貨やおやつ達が集合しています。

まるみどは、あんまり野菜もないので初日だけ出店させていただきました。

素晴らしい庭と、その中にポツポツと飾られているオブジェ・・・。
野菜を並べた木のテーブルや椅子もとっても素敵でした。


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今のおすすめは、なんと言ってもネギ!!
下仁田ネギ、普通の長ネギ、九条ネギを育てています。

長ネギが下仁田級の太さで、しかも白い部分は50センチ以上!
立派に育ちました。

九条ネギは辛味も無く、やわらかいので
サラダ、炒め物、さっと茹でて和え物にも。


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うずら豆や小豆を脱穀しています。
ひたすた木でたたいて・・・笑

がんばります。



今日の夜ごはん

 ・秋ジャガで肉じゃが(じいちゃんのリクエスト)
 ・九条ネギとわかめの柚子酢味噌和え
 ・金時豆の甘煮
 ・大根の漬物
 ・白菜と大根の味噌汁
 ・玄米ごはん


久しぶりに肉じゃがを作る。
3日くらい前から食べたがっていたので。

いただきものの柚子がたんまりあるので
酢味噌のお酢は柚子の絞り汁でやってみた。
これ、おすすめです!すごくおいしい。

豆はお昼に煮ておいた。
いつぞやに購入したもので、去年の豆。
茹でたてを食べても、昨日食べたうちの豆と全然違う。
ちょっと固い。


食後にベーグルを焼いた。
明日、たのしみだな。
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by marumednouen | 2012-12-02 00:42 | 対面販売のお知らせ | Comments(2)
Commented by ひろ at 2012-12-02 23:32 x
九条ねぎ美味しかったです!!
主人が 主食ねぎでも良いくらい好きなので(笑)とても喜んでました
酢味噌 私もやってみよ♪
Commented by marumednouen at 2012-12-03 11:41
ひろさん、コメントありがとうございます!
かごのお客様でしょうか?

ネギは、ほんとに万能で偉いですよね~♪
体もあったまるし、毎日どっさり食べてますよ!
主食がネギって・・・!笑

酢味噌、おすすめです。
柚子ジャムも1年分くらい仕込んだ今、
まだまだある柚子を使い切るのに必死なんです。