カテゴリ:対面販売のお知らせ( 43 )

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先週の土曜日は、長楽寺にあるギャラリー瓢箪堂さんにて
野菜を販売させていただきました。

ただいま冬の贈り物展と題して、とっても素敵な雑貨やおやつ達が集合しています。

まるみどは、あんまり野菜もないので初日だけ出店させていただきました。

素晴らしい庭と、その中にポツポツと飾られているオブジェ・・・。
野菜を並べた木のテーブルや椅子もとっても素敵でした。


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今のおすすめは、なんと言ってもネギ!!
下仁田ネギ、普通の長ネギ、九条ネギを育てています。

長ネギが下仁田級の太さで、しかも白い部分は50センチ以上!
立派に育ちました。

九条ネギは辛味も無く、やわらかいので
サラダ、炒め物、さっと茹でて和え物にも。


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うずら豆や小豆を脱穀しています。
ひたすた木でたたいて・・・笑

がんばります。



今日の夜ごはん

 ・秋ジャガで肉じゃが(じいちゃんのリクエスト)
 ・九条ネギとわかめの柚子酢味噌和え
 ・金時豆の甘煮
 ・大根の漬物
 ・白菜と大根の味噌汁
 ・玄米ごはん


久しぶりに肉じゃがを作る。
3日くらい前から食べたがっていたので。

いただきものの柚子がたんまりあるので
酢味噌のお酢は柚子の絞り汁でやってみた。
これ、おすすめです!すごくおいしい。

豆はお昼に煮ておいた。
いつぞやに購入したもので、去年の豆。
茹でたてを食べても、昨日食べたうちの豆と全然違う。
ちょっと固い。


食後にベーグルを焼いた。
明日、たのしみだな。
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キャベツ、ほうれん草、パセリ、白ねぎ

青首かぶ、人参、里芋、ピーマン、リーフレタス




秋のやさい、揃ってきました。

掘ったり、抜いたり、根っこをむしったり。
何かと手間のかかる秋やさい。

でも、あったかくておいしいものが作れそうな顔ぶれ。


サツマイモも収穫していますが、少し寝かせた方が
甘みが増すそうなので、
もう少ししてから順次販売いたします。

出来栄えは、きれいですが、収量がとっても少ないです。
ツル呆けか、肥料が多かったか・・・。残念。



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ポップコーン。
乾燥できたので、ポップしてみました。

不発も少なく、しっかりできました。
おいしい塩があれば十分。
甘みも感じられ、ポップコーンって野菜なんだな、と。

バラバラにほぐして、使いやすい量にして
販売していきまーす。

今度のかごには持っていけるかな・・・。
持っていきます!
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なす・ロサビアンカ(なす)・ピーマン・オクラ

空芯菜・小さいにんじん・コールラビ・青しそ

ミニかぼちゃ・じゃがいも(アンデスレッド)


上記の内容で、1500円のセットです。
尚、送料は別になります。


夏野菜はまだまだ元気モリモリですが
秋の野菜たちも始まってきましたよ。

旬のお野菜の詰め合わせ、いかがですか?
初回のみ、単発のご注文受け付けますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。


長ネギ、下仁田ネギ、落花生、白菜などもぼちぼちです。
秋ですね。
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