カテゴリ:今週の野菜セット( 146 )

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金曜日のLLセット。

今週もインスタグラムに投稿しています。

おすすめは大浦ゴボウ。
こちらもインスタグラムにこのゴボウを使ったおでんを投稿しているみたいです。

このゴボウ。
とても柔らかくて、食べごたえがあってとても美味しいです。


今週は里芋の収穫を終え、大きな作業はとりあえず終わりました。
あとは、越冬大根の土埋めとか、防寒対策ですね。

昨日今日と一気に寒くなり、昨日はマイナス1度で地面は真っ白。
あーさむっ。

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写真は金曜出荷のLLセット。

先週から妻がインスタグラムでセット内容を投稿し始めたので、ブログでの投稿は必要なくなるかな、と思っています。

しかしながら、あの人は気まぐれな性格なもんで、いつまで続くかわからないので、こちらでも様子を見ながら続けていこうと思います。

こっちでは、作業中心の話題になりるのかな。


そう、私がアキレス腱を切って以来、親父にもかなり手伝ってもらっていて助かってはいるんですが、
大変なことをやらかしてくれました。

サツマイモの保管の仕方が甘く、低温に当たってしまい腐り始めています。

や、やばい。

自分が確認しなかったのが絶対的にいけないのですが、
かなりの量なので、ショックを隠し切れず、冷静さを失いかけて、親父に強く当たってしまいました。

いや、すまん。自分がいけないのだ、と後から反省しました。


具体的に言うと、
サツマイモはハウス内に1メートルくらいの穴を掘って、
そこにサツマイモを重ねて積み上げて、
その上から厚さ30cm以上のもみ殻で覆い、
その上からさらに藁で覆うのですが、

親父は土嚢に詰めたもみ殻をサツマイモの上にのせて、
その隙間をわらで覆っていただけでした。
さらに側面にあたる部分は藁がさらっと覆っているだけでした。

この状況を知ったのは昨日のことなのですが、
見た瞬間、ゾッとしました。

急きょもみ殻をあつさ30cm以上積み上げたのですが、
今からやってもどうなることやらです。

早めに直売所で出荷することにします。






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今週金曜のLLセット。

ほうれん草、水菜、ミニ白菜、
白ねぎ、サラダ大根、人参、
スティック人参、かぼちゃ、さつまいも(紅はるか)
じゃがいも(マチルダ)、里芋、ごぼう

ゴボウ、ようやく入れることができました。
インスタグラムにゴボウ堀りの様子をアップしたようです。

大根の生育がいまいちで、普通の大根がもう少し時間がかかりそう。
播種の遅れ、10月の悪天候がかなり響いています。

今は、里芋の収穫→ハウスに貯蔵作業を進めています。(親父の作業)
これが終われば、来週は玉ねぎの植え付けが始まります。


今日のご飯。
餃子。
長男が4歳にしてようやく餃子を食べるようになりました。
新調した鉄のフライパン。
コツをつかむとパリパリに焼けて最高においしいです。
食に対するこだわりの強い嫁さん、アタマが下がります。


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写真は木曜日のLLセット。

春菊、べんり菜、
南瓜、ピーマン、
人参、大根、赤大根、
白ねぎ、じゃがいも、
里芋、さつまいも。

端境期で、種類が少ないので、量を増やしています。

今週は久々に晴れが続きましたね。
おかげさまで、サツマイモ掘り、天日干しのもち米の脱穀も終わりました。
あと寒くなる前に一気に片付けないと置けないことは、里芋、大豆の収穫かな。

ゴボウは、近々ちょこちょこ掘り始めます。

退院してから2週間が経つのですが、
バックホウは動かせることに気づいてしまいました。
昨日は、石が多い圃場で石を取り除き、整地する作業を行いました。
やっぱり、外の作業が性に合っているみたいです。
この調子でゴボウもバックホウで掘れるかな。
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野菜セット、出荷の様子。
段ボール、リユースしています。



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今週は、
白ねぎ、かぼちゃ、ピーマン、なす、じゃがいも、里芋、甘とう、
空心菜、間引き白菜、間引き人参、キャベツ、インゲンなどでした。


ちょっと葉物が遅れていて、種類が少なめで苦しいです。
来週は、枝豆が入るかなー。
里芋も皆さんに入れられるように頑張って掘ります。


通信にもちらっと書きましたが、実は夫が入院しています。
子供の運動会のリレーにて、アキレス腱を切ってしまいました。
即、救急車で運ばれ、休み明けに手術をしました。
来週には退院できますが、回復には3~4か月かかるそうです。

今は、おじいちゃんおばあちゃんに助けてもらいながら
なんとか仕事と生活を送っている状態です。
本当は、こんなことはお客様には関係のないことで、
いつも通りのサービスを提供しなければいけないのでしょうが、
従業員のいない家族経営の小さな農園です。

メールがすぐに返せないこともございます。
お急ぎのご連絡は、お電話にてお願い致します。
メールは全て読んでおります。
回答が不要の内容でしたら、その旨記載していただけると助かります。

どうかご理解の程、よろしくお願い致します。









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空心菜、モロヘイヤ、インゲン豆、
オクラ、ナス、水ナス、ピーマン、
甘唐辛子、ゴーヤ、パプリカ、
南瓜、じゃがいも、玉ねぎ

写真は金曜出荷のLLセット。
玉ねぎは、これにて終了しました。
やっぱり年末までは足りませんでした。
もっと作らないといけないのか・・・。

ちなみにじゃがいもは豊作なので、
これからずっと入ります。
南瓜もこれからちょくちょく
入れていきます。

あと、今年のサツマイモ。
このあいだ試し掘りをしましたが、
ちょっと様子がおかしいです。
多分不作です。
原因は、心当たりがあります。
多分あれです。あれ。
余計なことをしてしまいました。
そば殻+くずそば粉。
多分そば粉の方を入れすぎました。
肥料が効きすぎたような感じです。

毎年何かやらかしますね・・・。

来年の課題とします。


稲刈り、始まりました。
機会が故障したり、ぬかるみにハマったり、
やっぱりスムーズにはいかないですね、稲刈りって。

インスタグラムにアップしたようです。↓
来月から新米に切り替わります。



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キャベツ、ピーマン、ナス、
インゲン豆、オクラ、南瓜、
玉ねぎ、水なす、
しまナス

LLセットは
+ キュウリ、空心菜、パプリカ。

写真は金曜出荷分のLLセット。

昨日出荷準備中、アシナガバチに刺されました。
去年の悪夢がよみがえり、痛いと同時にやばい。と冷や汗・・・。

とりあえず様子を見ようと、おとなしくしてると、
去年のような、アレルギー反応はなく、
刺されたところがズキズキするだけで済みました。
大事に至らなくてよかったです。
また、ドクターヘリかな、と
一瞬よぎったのですがこんなもんでよかった。

でも、今回は腫れがひどく、腕全体に広がって、
結構痛い。とりあえす今日病院行って、点滴打ちました。
また明日も来るように、とのこと。

まあ明日は台風接近で
作業もできそうにないので、
おとなしく病院行きます。

家の前の田んぼの稲が、けっこおう倒れてきました。
台風が直撃したらベタっと倒れることでしょう。

畑の様子は、
夏野菜がまだまだ最後の力を振り絞って実をならせています。
なす、ピーマン、おくらはもうちょっと頑張れそうです。
今はツルなしインゲンが絶好調。

今週の作業
ブロッコリー、カリフラワー、ミニ白菜の定植
白菜、大根の直播。
ハウスにルッコラ、からし菜の直播。
苗は水菜、べんり菜、春菊、レタスなど播種しました。

あと、除草や、畝立てなど、
あれこれやりました。

多品目栽培はこの時期は
頭も体も大忙しです。

早く腕の腫れが治りますように。
台風が直撃しませんように。



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空心菜、キュウリ、南瓜、
ナス、オクラ、甘唐辛子、
インゲン豆、ジャガイモ、
玉ねぎ、水ナス、
LLセット+パプリカ、しまナス。

今週はまた降りましたね、雨。
稲もちょっと倒れてきました。

9月に入って、雨が降ったり、
子供が熱だしたりで、
なかなか思うように作業が進まず焦り気味でしたが、
ようやくちょっと取り戻してきました。

幸い私のカラダは絶好調なので、
頑張るしかないのです。

頑張ります。

大根、白菜、玉ねぎ苗の播種、
ようやく終わりました。
大根はまだ続きがありますけど。
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長男、4歳。
おめでとう。
いろんなことができるようになってきて、
なかなかおもしろいです。
数字が好きなので、今は
トランプの神経衰弱にハマっています。
あと、プレゼントに横浜のジジちゃんから
送ってもらったピアノ(でかいやつ)
毎日弾いています。
記憶力がすごいんです。

あんまり言うと、親バカだと思われるので、
この辺にしときます。


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空心菜、オクラ、きゅうり、
なす、甘唐辛子、南瓜、
パプリカ、じゃがいも、
ピーマン、水ナス

LLセットは
+ インゲン豆、ミニキャベツ、しまナス。

写真は金曜出荷のLLセット。
かぼちゃを載せ忘れました。

先週の投稿では雨がよく降る件について書きましたが、
今週は一転、雨が降りません。
カラカラです。この辺の地域では稲刈りシーズンは入り、
あちこちで稲刈りが始まっています。

うちは9月下旬を予定していますが、
天候次第なので、このままよく乾いてくれればといった感じです。

今年度のお米の案内はまだしていませんが、
実は今年から品種を一つに絞りました。
といっても、
コシヒカリ、ミルキークイーンのオリジナルブレンド米です。
そう、種籾の段階で混ぜました。
主な理由は、効率化です。
品種が違うと、乾燥機に混ぜられないので、
何かと不都合が生じていました。
ということで、一つにしました。

どちらかの品種でもよかったのですが、
それぞれこっちがいいというお客様が付いているので、
単純に半々で混ぜました。
どんなお米ができるか、楽しみ。

詳しい内容はまたご案内しますので、
少々お待ちを。

これからの作業は、
玉ねぎの苗つくり、大根、かぶ、葉物など、
種まきあれこれです。

ご近所さんに心配されていた草に埋もれた冬至南瓜、
着々と収穫進んでいます。
思いのほかたくさんあってビックリ。



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キャベツ、空芯菜、モロヘイヤ、
キュウリ、パプリカ、ピーマン、
ナス、オクラ、枝豆、南瓜、
じゃがいも、玉ねぎ

金曜出荷のLLセット。
週の途中で若干変更しています。

今年はよく雨が降りますね。
ピッカーんと晴れる日もほとんどありません。
庭に設置したプールも一回しか使っていません。

畑の影響は、
・キュウリ、南瓜が早々に病気になって枯れ始めた。
・ネギ、里芋など土寄せや中耕、耕うん作業がなかなかできない。
(秋冬野菜の準備が遅れがち)
・草が良く伸びる。(草刈りが間に合わない。っていつものことなのだけど今年は特に。)

逆にいいことは、
・人参の発芽がバッチリ。
・去年ひどかったハスモンヨトウの被害が少ない。
・ナス、里芋が元気になってきた。

まあ、こんなもんか。

とにかく今は秋冬の準備。
ちょっと焦り気味・・・。


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