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きゅうりが獲れた!
ぬか漬けが、おいしすぎる。


めっきり涼しくなって、
周り近所では稲刈りの風景。


うちの田んぼは、イノシシの遊び場らしく
この前も2頭のウリ坊が・・・。
ちなみに、米食べます。



写真:お世話になってる長靴。買うのに高いけど、天然ゴムでかなり丈夫。
    そして、長靴のクセにとても履きやすい。
    そして、かわいい。アウトドアメーカーのAIGLEの。
    ショート丈が農作業向き。

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今朝は、なんと気温13度。
寒すぎて、フリースのベスト着ちゃったよ。


見事な快晴で
稲刈りとか運動会とかそんな空気で
すごく気持ちよかった。

暑いけど、あったかいお茶が飲みたくなるような。
なんだかいい天気だったな。


作業は、秋野菜の追い播き。


ほうれん草は全く芽が出ず、もう一度播きなおし。




夕方の猫パニックも収まり、ひと安心。
子猫くんたちは、少しずつごはんを食べるようになり、
ダンボールからジャンプして脱走するようになった。

牛乳踏んだりしてすごく臭いんだけど、猫って水洗いオッケー??


今日のごはんは
・マーボー茄子(葱とにんにくたっぷり)
・伏見甘長と油揚げの煮びたし
・谷中しょうが(味噌をつけて食べた)
・三つ葉とみょうがの味噌汁
・なすのぬか漬け


なんだか、猫がいるだけですごく楽しー!

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# by marumednouen | 2011-09-07 20:46 | Comments(0)
きのう、子猫を2匹もらってきた。


牛屋さんの河野さんとこの牛舎の片隅で、野良猫が産んだそう。


これが、全くなついていない。
全く、なついていない。
シャーって歯を剥き出して威嚇してくる。


ダンボール二つつなげて、仮設住宅。

さっき鍋つかみを手にはめて、恐る恐る小屋からだして抱っこしてみた。


そしたら、案外大丈夫でかわいかった。
ふう、少し進歩。



これからが楽しみだな。
ねずみを捕ってもらわないと。


ちなみに名前は

しましまがムギ
くろいのがソバ


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今日はずっと行きたがっていた平田観光農園へ行って来た。

くだものいっぱいで大満足の様子でした。

それにしてもなんなんだろう、梨を見つめるこの表情。幼稚園児か!?a0231212_2147451.jpg
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# by marumednouen | 2011-09-05 21:50 | Comments(2)
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いま、まるみど農園ではバジル君が大活躍!


コンパニオンプランツとしてトマトやとうもろこし、枝豆、ピーマン
なんかの側にたくさん植えてある。


畑があちこちの場所にあるので
わざわざバジルを収穫、とならずに
ついでにバジルを収穫できて、ずぼらな私たちにはぴったり。

今日は、タコとジャガイモとにんにくとバジルを炒めて食べたらおいしかったー。



そして、夜な夜なトマトでひと仕事。
もう終わりか、もう終わりか、と思いつつも、赤くなっていく。

でも、実割れがひどくて売り物にはならない。

バケツいっぱい採ってきて
皮をむいて、適当に切って、お鍋に放り込む。

実がやわらかくなったら、バーミキサーでガーっとやって
カサが半分くらいになるまで、ひたすら煮詰める。


ひき肉入れてミートソース風にしたり
たまねぎいれてみたり、
にんにくいれてみたり色々したけど

土台としての使いまわせるトマトソースは
トマトだけを煮詰めるほうがおいしい。


今年は、同じ方法でトウモロコシもクリーム状にしてから冷凍してある。
これも、かなり便利ー!!
純粋コーンポタージュにかなり感動した夏だったな。
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