今日は、秋野菜の葉物を中心に種まきまき。


かぶ、小松菜、ルッコラ、ほうれんそう、水菜、からし菜・・・。



我が家には「種まき機」なるものがないので

地道にまきます。
埋めます。
鎮圧します。


いやはやな1日。


久しぶりに行ったオクラ畑は、カラフルな毛虫くんたちが大発生していた。
うーん、触りたくない。
毛があるってだけで、触りたくない。


おいしいオクラの食べ方は、味噌漬けにすること!

生のオクラを塩でズリズリしてから
味噌に少しみりんを混ぜた味噌床へいれておけば完成。

半日くらいでちょうどいい味に。
お酒にもご飯にも合う。


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# by marumednouen | 2011-08-25 22:40 | Comments(2)
まるみど農園のワカダです。


2010年から広島の北広島町豊平地区で
無農薬で野菜育ててます。


そんな旦那さんと結婚して、2011年7月に広島に移住してきました。


いずれは、野菜セットでの販売や、
広島近辺での引き売り販売などを目論んでいます。


いまは、道の駅「どんぐり村」での販売を主にしています。





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