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Sセット
ジャガイモor玉葱、つゆ豆(いんげん豆)、なす、万願寺唐辛子orピーマン、キャベツ、かぼちゃ

Mセット
コールラビ、ズッキーニ、オクラ

Lセット
ピーマン (それぞれ多め)


先週から稲刈りが始まりました。
今年はいろいろ初挑戦することが多く、すべてが裏目に出て失敗も多かった年になりました。
加えて今年の異常気象(日照不足)で収量はとても少なかったです。
あと1枚の田んぼで今年の稲作は終了です。
来年は今年の経験を生かしてまともな収量が採れるように頑張ります。

お米は数に限りがありますので年間予約していただける方から確保していきます。
まずは野菜セットのお客様からご案内させていただいております。
お早めにご連絡いただきますようよろしくお願いいたします。
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本日、ようやく今年の田植えが始まりました。
大きな田んぼ2枚、ミルキークイーン。

何やらいろいろ作戦をたてているみたいです。
今年のお米は無肥料でチャレンジするとのこと。
さてさて、どうなることやら。

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ハウスのトマトたち。
ミニトマトは色づいてきました。

大玉も大きな実が。
写真はルネッサンスという変わった形のもの。
あぁ、早く食べたい。


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そら豆大好き鼓太郎。
それ、生ですよ。
この眉毛をひそめる顔、いつもやってるけど・・・。
気難しそうな顔。
(なんでか写真が縦になりません・・・)
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おかげ様でH25年度産のお米は
ご予約いただいているお客様の分を除き、完売いたしました。


たくさんのご注文、ありがとうございました。


今年度の新米の販売は、少し遅くなりそうですが
10月中頃からを予定しております。

また、今年からは田んぼの面積がだいぶ増えたため
天日干しでの乾燥ではなく、機械乾燥になりそうです。

品種は、コシヒカリ、ミルキークイーン、ヒメノモチです。


継続してご購入することをお考えのお客様は、ご予約されることをお勧めしております。
また、新米の時期にお知らせいたしますね。
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本日、かごをお休みさせていただき
稲刈りはじまりました。

トップバッターは家の目の前の田んぼのミルキークイーン。
今年初挑戦の品種です。

田んぼの乾きはいまひとつでしたが、去年に比べたら数倍マシ!
足もそんなに埋まらず、機械もスムーズ。

なので、作業も予定よりちょっとはかどり、いい感じです。
やってみたら、大きなお腹の私も、案外できちゃったので
しっかり稲刈りに参加できました。
一応、明日が予定日の妊婦なんですけどね。




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今年はご近所さんからも、いい出来だねーと褒められ
収量も期待できそうです。

こちらのお米、今年は中広のかごや、野菜セットのお客様へも販売いたします。
ちなみに、農薬は除草剤を一度、田植えの直後に使用しております。
それ以外の病気の防除や害虫の防除の農薬は使っておりません。

販売の詳細はまたこちらのブログでお知らせいたします。





今日の夜ごはん

 ・ネパール風スパイスカレー(じいちゃん)
 ・冷奴
 ・キュウリの塩もみ
 ・南瓜の煮たの
 
ぐったり疲れて帰ってきたので、何も作らないで残り物ごはん。

カレーは昨日の残り。
ネパールカレーのスパイスミックスで作った本格派。
大量の野菜と、鶏肉で作りました。
すごく美味しくできて、感動。

残念ながら1人分しかなかったので、
私はお昼の残りの塩鮭や南瓜煮、冷奴などで適当に済ませる。
こんな日もあります・・・よね?

明日はちゃんと作ろうっと。
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by marumednouen | 2013-08-28 22:36 | Comments(0)
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昨日の夜、横浜の実家より戻ってきました。
なんだかんだで3泊してしまった。
ゆっくりさせてもらったな。


午前中は、間引きと除草。
じいちゃんは、ハウス菜の花の定植準備。

午後からは、脱穀の続きと収穫。

お米の収量は、去年の約半分ほど。
去年は、慣行栽培で近所の農家の方が育てていた。

半分か。
それでも、自分たち+それぞれの家族の分くらいはある。
すごくほっとした。
これで、どんなに貧乏でもごはんは食べられる。



3日間、いなくて起こった劇的な変化は
全くタマゴを産まなかった鶏が全員毎日産むようになったこと。

あと、ツルなしインゲンがものすごいことになって
お祭りみたいに収穫できるようになったこと。


今日の夜ごはん
 ・チンゲンサイのにんにく炒め
 ・インゲンのたらこマヨ和え
 ・かぶとミョウガの塩もみ
 ・ミョウガの味噌汁そうめん
 ・酢レンコン

チンゲンサイは、中華屋さんの真似をして
縦半分に切ってみた。正解。

たらこマヨは、ゆずコショウを混ぜたので
味がしまっていておいしかった。

実家のごはんが、お肉とお魚ばかりだったので
猛烈に野菜が食べたくて
今日は朝から夜までずーっと野菜。
お昼の親子丼も、下仁田ネギと舞茸とタマゴ。
もはや親子ではなかった。

きっと母はわたしが普段野菜ばっかり食べているから
お肉やお魚をたくさん食べさせてくれたんだろうな。

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by marumednouen | 2011-10-12 23:41 | Comments(2)
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午前中、コメリやJAにおでかけ。

あちこちで探していたブルーベリーの苗。
ようやくいいものが見つかり、
種類いろいろ10本購入。
収穫まで2~3年かかるみたい。

使い勝手の悪い山の小さな畑は
これから2~3年かけて果樹を植える予定。
必須は、うめ・あんず・いちじく・ブルーベリー・ラズベリー。

あと、試しに育ててみたいイチゴ。
女峰と章姫を5本ずつ購入。



夜はハーベスタを取りに行くので早めに収穫。

なんだか盛りだくさんになってきた。
カブ・水菜・小松菜・葉大根・わさび菜・ルッコラ・空芯菜
ピーマン・伏見甘長・ひもとうがらし・いんげん・きゅうり・・・。

30分で夕飯作って、ささっと食べて
1時間30分かけて廿日市へ。

イセキ農機のハーベスタ。15万円。
とてもきれいなので、ラッキーだった。
青くてかわいい。

帰り道、軽トラくんはかなりしんどそうだったけど。
重たいよね。積載オーバーだから。


今日の夜ごはん
 ・鶏のガーリック焼き
 ・空芯菜炒め
 ・カブのマリネ
 ・葉大根の味噌汁
 ・きゅうりのぬか漬け

塩こしょう・すりおろしにんにくで下味をつけた鶏を
フライパンでじっくり焼いて、皿に取り出して
鶏から出た油で空芯菜を炒めた。

これ、とてもおいしい。
フライパンもきれいになって一石二鳥。


写真は、模様替えした玄関の様子。
わたしが好きなタイルが見えるようになって嬉しい。
レトロなポストは元々あったもの。

立ち枯れしていたアジサイをきれいにして
まん丸のリースにした。
なんとも言えないきれいな色。
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2日目の今日は倒れている稲を起こしつつ
バインダーで刈ってはざ掛け。

ヒエがものすごい。
そして、ヒエの穂先をよく見るとしっかりと種をこぼした後。
来年も、きっと豊作なのだろうな。

お昼ごはんは、はざ掛けを眺めながらお弁当。
朝、作っておいた。
おいしかったなぁ。

午後からは、刈り残した稲を鎌で刈って束ねる。
稲がかなり倒れていたので刈り残しが多い。

最後に、根本の部分をビニールで覆って
イノシシ除けのはったりの電柵(電気は通していない偽物)で囲って終了。

あぁ、とてもとても疲れた。

お風呂で気がついたけど
これから脱穀して、籾摺りして、精米しないとごはんが食べられないんだよな。
ほんとうに、大変。

麦もやろうかと思っていたけど見直し。
いろいろ計画中。


今日の夜ごはん
 ・イカのバター焼き
 ・いんげんとちくわの煮物
 ・鮭とミョウガの混ぜごはん
 ・豆腐と間引き菜の花のお吸い物(貝割れ風の間引き菜をたっぷりふわっとのせた)
 ・きゅうりのぬか漬け、みょうがの塩もみ

疲れ果てて、ほとんどお弁当のおかずの残り。
多めに作っておいて正解。

間引いた菜の花は、発芽したばかりの双葉ぐらいのだったけど
あまりにたくさんあったので、じいちゃんが持って帰ってきた。
お椀に汁をよそってから、ふんわりと乗せた。


最後に・・・
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弁当を頬張るじいちゃん。
ひょっとこみたいでかわいい。

いつも口いっぱいに頬張り、もぐもぐしている。
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by marumednouen | 2011-09-26 22:28 | Comments(2)
今日もいいお天気。

ついに自分たちで初めて育てた稲を刈った。

最初はヒモが上手くできず、刈った稲がバラバラ。
バインダー持ち主の今木さんに助けを求め、無事解決。

午後からは、じいちゃんがはざ掛けの足を組み
わたしがバインダーでひたすら刈り
父さん・母さんが稲を集めたり、干したり。


今木さんご夫婦にも助けていただきつつ、
ギャラリーの近所のおばあちゃんたちに見守られつつ、
刈り取り作業と干す作業は大体終了。


では、何が残っているのかというと・・・・

取りきれなかったヒエ(雑草)が、稲に覆いかぶさってるゾーンがあるのだ。
あぁ、恐ろしい。

もちろんバインダーでは刈れないので手作業。
明日それをやって、終了かな。


稲刈りに加え、野菜の収穫や袋詰め作業もあるので
2人ともくたくた。
だんだん農家っぽくなってきたな。


今日の夜ごはん
 ・かぼちゃの煮物(バターナッツという種類。煮物には合わなかった)
 ・蓮根と赤サラダからし菜のサラダ
 ・焼きなす
 ・ミョウガの塩もみ
 ・玉ねぎとわかめの味噌汁

今期の葉物でヒットな予感、赤サラダからし菜。
不思議なうまみがあって、とてもおいしい。
色もきれい。
間引きしながら、畑でしゃりしゃり食べている。
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by marumednouen | 2011-09-25 22:05 | Comments(0)
今日は、直売に野菜を持っていき
そのままフジ菜園さんのところへ稲刈りのお手伝い。

フジ菜園の藤本さんは、近くで新規就農して
夏場は中玉トマトの完熟アイコをメインに無農薬無化学肥料で農業している。

お米は3反ほどだそう。
すべて無農薬。


わたしたちは、何もかもがほとんど初めてのようなものなので
バインダーの扱い方や
はざ掛けの足を組む方法など
すべてが勉強になった。

いまは、天日干しでお米を乾燥させる人も少なく
うちの周りはみんなコンバイン。


藤本さんのお子さん3人と奥さん、宅配野菜のお客様も一緒に。
あぁ、たのしかった。


明日からは、自分とこの田んぼの稲刈り!!
二人で力を合わせてがんばりまーす。


今日の夜ごはん
 ・ごぼうのまぜごはんおにぎり(藤本さんからおすそ分け)
 ・クリームシチュー(じゃがいも・玉ねぎ・インゲン)
 ・栗の渋川煮(藤本さんからおすそわけ)
 ・谷中生姜のぬか漬け
 ・葉大根、きゅうり、しその実の塩もみ
 ・ミニトマト(完熟アイコ・藤本さんからおすそわけ)

帰ってきてから、力をふりしぼってシチューを作った。
アイコが、おいしい。

心地よい疲れ。



今日はもう寝る。
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by marumednouen | 2011-09-24 20:44 | Comments(0)