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Sセット
・三太郎大根
・葉つき人参
・玉葱
・春キャベツ
・玉レタス
・ほうれん草

Mセット
・百万石かぶ
・カリフラワー

Lセット
・ロメインレタス
・小松菜


それぞれのサイズのセット内容は量や大きさで調節しています。


毎月恒例のゆいマーケットに出店します。
5月20日水曜11時~  ゆい助産院にて

今回は息子は保育園なので、私ひとりで身軽にお店番。
ゆっくり楽しもうと思います。



昨日の夜ごはん

・春巻き(マッシュしたじゃがいも、小松菜、チーズ)
・ほうれん草の醤油麹和え
・カレーピクルス(カリフラワー、にんじん、新玉ねぎ)
・炊き込みごはん(破竹、人参、しめじ)
・お味噌汁(とうふ、新玉ねぎ)

息子が揚げ物だとどんなものでも良く食べるので、
包み隠せる春巻きをよく作るようになりました。
春巻きって、簡単で何を入れても美味しくて、いい食べ物だなぁ。
皮は10枚しかないので、たくさん作りすぎてしまうこともないし、
揚げる油も少量でいいし、すぐ終わります。

破竹は、えぐみがないので、生のまま炊き込みごはんにできます。
さんざん筍は食べたけど、破竹はまた別物。
やわらかくて、簡単に食べられて、嬉しい。



最近、苗を植える作業&草刈がずーっと続いていましたが、ちょっと一息。
夏野菜たちは無事、畑に引っ越ししました。ほっ。
でもまだ稲が・・・。
田植えは今週中に済ませる予定。
お天気が続くようで、作業もはかどります。
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Lセット
トマト、ピーマン、万願寺とうがらし、長なす、ミニセロリ、きゅうり、人参、ジャガイモ(キタアカリ)、モロヘイヤ、キャベツ、

明日は恒例ゆいマーケットで野菜販売。
息子がハイハイするようになって、すごい勢いで動きだしたので、ちょっと心配ですが頑張ります。
明日もだいたい同じような野菜を持っていきます。


今日の夜ごはん
・なす味噌(万願寺入り)
・オクラ納豆
・浅漬け(きゅうり、にんじん、みょうが)
・蒸しかぼちゃ
・キャベツと落とし卵のお味噌汁
・白いごはん

長なすと万願寺の味噌炒め。
明日のお昼ごはんの分もたっぷり作りました。

初物のオクラ。
今年は育て方を変えてみたのだそう。
今のところ、元気!
もうすぐたくさん採れはじめます。

ミニカボチャのプッチーニと朱姫を試食。
採りたてなので、まだ甘みは少ないけどホクホクおいしい。


**おまけ 今日の鼓太郎のごはん**
・オクラとささみの煮物
・かぼちゃの豆腐和え
・青のりおかゆ

ほぼ完食。
オクラは初めてあげたけど、とろっとしていて気に入った様子。
種を取り除くのがとてもめんどくさいので
モロヘイヤの方がいいな。(モロヘイヤもかなり気に入っている)

パサパサした芋やかぼちゃは食べないので、
絹ごし豆腐と混ぜ混ぜ。
これ、夏の定番になりそう。
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そら豆の収穫がはじまりました。
今年はいつもの4倍くらい育てているので、野菜セットにも盛り込んでいます。
心配していたアブラムシの被害も最小限に収まり、無事収穫しはじめました。
今週からお届けしておりますので、お楽しみにどうぞ。


さてさて、今日は大町にある直売所「元気市」に初めて出荷しました。
広島の方はご存知でしょうが、とても有名で大きくて賑わっていますよね。
豊平の農協に出荷すると元気市まで配送してくれるシステムなので。
お店に並ぶのは次の日になってしまうのですが・・・。

なので、明日、まるみど農園の野菜たちが店頭に並ぶ予定です。
「今週の野菜セット」の野菜はほとんど出荷しています。
特にブロッコリーとカリフラワーがたくさんあります。
お近くの方はぜひ、よろしくお願いいたします。

これから平日のどこかの曜日で元気市に出荷する日を設けていきたいと思っています。
また決まり次第、こちらでお知らせします。



今日の夜ごはん

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 ・チンゲン菜と新にんにくと豚肉の炒め物
 ・ゆでそら豆
 ・おかのりの納豆和え
 ・豆ごはん(うすいエンドウで)
 ・大根とシイタケのお味噌汁

そりゃもう、毎日豆ばかりを食べている最近です。
1年で今だけしか食べられないので、
悔いのないよう、せっせと豆を食べます。

初めて育てたうすいエンドウ。
グリーンピースみたいな豆です。
こ・れ・が!
とんでもなくオイシイ!!
早く皆さんにもお届けしたいです。
ねっとり、甘く、あんこのようでした。
もう少しでたくさん採れはじめます。
豆ごはんは色が悪くなっても、一緒に炊き込んでしまった方が
ごはんが豆の味になって好きです。

そら豆は、塩ゆでの他にも
ペペロンチーノ風に炒めたのも皮ごと食べられておいしかったです。
ポタージュやマッシュは鼓太郎の大好物なので、離乳食にも大活躍しています。
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今日は暑かった。こたろーも日焼けしてしまった。
ん?写真が縦にならん。パソコン変えてから使い方がわからんぞ。

さてさて今回は野菜とお米の対面販売のお知らせです。
先月に引き続き ゆいの家で開催されるゆいマーケットで対面販売を行います。

日時は5月21日(水)11時から15時
場所はゆいの家 (安佐北区可部)
   ゆいマーケット

駐車場は専用の場所は狭いので、しまむらの駐車場を借りられるみたいなのでそっちがおすすめです。54号線沿いで、駐車場から歩いて裏道に出られるので近いですよ。

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出荷予定の野菜は

三太郎大根
コカブ
人参
ごぼう
ラディッシュ
新玉ねぎ
新にんにく
ルッコラ
サラダからし菜
スナックエンドウ
きぬさやエンドウ
コールラビ
ロメインレタス

です。

あとお米も1キロパックで持っていきます。
予約注文も受け付けていますので、ご連絡ください。



そして野菜セットも今週から再開します。
まだまだ受付けていますので興味のある方はご連絡ください。

それでは皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。
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こんにちは。
今朝は大霜でした。
朝から薪ストーブがフル活動です。

さて、明日もかごで野菜販売です。
同じ野菜ばかりですが、あるものはたくさんあるので
ぜひお待ちしております。

そして、明日からお餅の販売はじめます!!
今年からは、もち米も自家製です。
ということは、超減農薬+天日干しのもち米。
お楽しみに~!


そしてそして、いつもかごをご利用いただいているお客様にとても重要なお知らせです。


まるみど農園は、12月をもちまして
かごを引退させていただくことになりました。

急なお知らせで、大変申し訳ありません。

毎週毎週、本当にたくさんの野菜を買っていただき
直接みなさんとお話できるとてもいい機会でした。

しかし、子供が産まれ作業が追いつかないことも多く
毎週1時間半かけて通うことが難しくなってきてしまいました。


今後、市内での販売予定はありませんが
野菜セットの定期宅配は、随時募集しております。
ご検討いただければ、幸いです。


今まで本当に本当にありがとうございました。





今日の夜ごはん

 ・豚バラと大根の煮物(今日はお肉多め)
 ・人参と糸こんにゃくのタラコ炒り
 ・温野菜(かぼちゃ、ブロッコリー)
 ・なめことネギのお味噌汁
 ・ピクルス(カリフラワー、にんじん、たまねぎ)
 ・白いごはん

今期、にんじんの栽培に大失敗してしまいましたが、
ちょこりちょこり生き残りが・・・。
大事に食べていますが、なんとも悔しいほどに美味しいんです。
すごくみずみずしく、甘い。
あぁ、悔しいです。

そして、生ゴミ捨て場から発生した野良カボチャを先日収穫しました。
これが!まさに栗のようなおいしさ!!
あなどれないですね。
いそいそと種を確保しました。
来年播いてみよーうっと。
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明日も台風の影響で雨のようですが、
かごで野菜販売です。

明日は、葉物が出せそうです。
小松菜、水菜、サラダからし菜、かぶ、大根、きゃべつ、長ねぎ、下仁田ねぎ
里芋、さつまいも、落花生、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ
ナス、ピーマン、伏見甘長、モロッコいんげん、ゴーヤ、パプリカ、南瓜、冬瓜、そうめん瓜

などなど野菜いっぱいですよ~!
おすすめは、さつまいも!!
今年は「べにはるか」「紅まさり」「カヤノムラサキ」「安納芋」
を栽培しました。
ただいま販売しているのは、「べにはるか」です。
蒸かしただけでも甘くて、絶妙なネットリとした食感が美味しいですよ。
どんなお料理、おやつにも使えると思います。



ではでは。
明日も夫ひとりでの営業となりますので、よろしくお願いします。



今日の夜ごはん

 ・きゃべつ、もやし、豚肉の重ね蒸し
 ・小松菜とがんもの煮浸し
 ・玉ねぎとワカメのお味噌汁
 ・玄米ごはん(ミルキークイーン新米)

なんだか昼ごはんを食べ過ぎて、二人ともあんまりお腹が減ってなく
おかずも少なめ。

重ね蒸しは、冬の定番です。
白菜やねぎでもよく作ります。
今日はポン酢で食べました。

今年のお米、すごく美味しいです!
ミルキークイーンは、玄米でももっちもち。
おこわのようですよ。
ただただ噛み締めてごはんだけを食べてしまうほど。

お米のご予約受付中ですので、ぜひぜひご検討くださーい。
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明日は、中広のかごにて野菜販売の日ですが、
誠に勝手ながら、お休みさせていただきます。

ただでさえ、働き手がじいちゃん1人となってしまったのに
近所で不幸があったり、指を怪我してしまったり
色んなことが重なり、畑の作業がどうしょうもなく追いついていません。

子供が産まれ、自分たちの生活ペースもまだまだ上手く掴めていないので
なんとなく落ち着かない毎日です。

ひょっとしたら、これからも不定期になってしまうかもしれませんが
ちょこちょこブログで確認していただけたら幸いです。

行ってみたのに閉まっていた、という方・・・ごめんなさい。


ご理解いただければ、と思います。
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明日の中広のかごでの野菜販売ですが・・・
お休みさせていただくことにしました。

お腹の子はまだお腹に入ったまんまなのですが、
念のため、お休みさせていただきます。

2週連続お休みになってしまい、
楽しみにしてくださっている方にはご迷惑おかけして申し訳ありません。


来週こそは、いいお知らせと共に
野菜をお届けできればな、と思います。



畑の様子は・・・
元気が無かったナスやピーマンたちはたっぷりの雨のおかげで復活。
やわらかくてピカピカ、みずみずしい実がたくさんついています。

トンネルにすっぽり覆われていたキャベツもしっかり巻いて完成形。
虫食いもほとんど無くて、いい出来です。

逆にオクラやトマトはほぼ終了。
いちおうお手入れはしてあげましたが、もう採れないかなぁ。

美味しくなっているものといえば、南瓜&じゃがいも。
しっかり熟成され、それはそれは美味しいです。


そんな感じで、畑は着々と秋冬モードに進んでいっています。



それでは、明日はお休みですので
お間違えのないようお気をつけください!
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秋の空、空気になってきました。
朝晩は冷えて、寒いくらいです。

じいちゃんは、ひとり黙々と働いてくれています。
この日はミニカリフラワー、ブロコ、キャベツの植えつけです。


さてさて。
急なお知らせですが、今週8月28日のかごでの販売は臨時休業とさせていただきます。

あ、まだ産まれてませんよ。
でも、お腹の赤ちゃんは少しずつ準備をしているようで、
いつ産まれてもおかしくない状況となってきました。

それに備えて、というのもあるんですが
稲刈りをどうしても今週の水曜・木曜で行ないたいのです。

こればっかりはお天気相手の仕事ですので、ご了承いただければ、と思います。
まぁ、赤ちゃんが稲刈りの日を狙ってくるかもしれませんけれど・・・。

先週水曜の時点では、予測ができていなくて
お伝えできずに申し訳ありません。

何事もなければ、次回のかごは9月4日です。
たくさんのご来店お待ちしてます!





昨日の夜ごはん

 ・砂肝とゴボウの甘辛煮
 ・かぼちゃサラダ(とうもろこし、赤たまねぎ)
 ・キャベツのおひたし
 ・新生姜の梅酢漬け
 ・モロヘイヤのお味噌汁
 ・白いごはん

砂肝、ゴボウは圧力鍋で一緒に下茹で。
ニンニクをじっくり炒めたフライパンに移して、
甘辛い味で煮絡めました。
ごはんにぴったり!
貧血予防に、レバーじゃなくて砂肝でもいいですよー
と、助産師さんに聞いてから時々食べてました。

草刈り機で刈られて傷だらけの南瓜が大量にあります。
日持ちしないので、せっせと南瓜料理。
2日で大きいの一つ、ぺろり。
熟成していないのに、もうすでに美味しい今年の南瓜。

試し掘りしてみた新生姜は、ちょっと甘くした梅酢に漬けてみました。
刻んで酢飯に混ぜ込んだり、きゅうりと酢の物にしたり・・・。
大活躍です!
もうそろそろの販売ですので、お楽しみに~♪
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明日は水曜。中広のかごでの野菜販売です。


まくわうり、南瓜、そうめん瓜など瓜系が色々ありますよー。
あ、でもキュウリは少なめです。
そして、絶好調だったズッキーニもいよいよ終わりです。
代わりに、ぼちぼち白ゴーヤが採れはじめます。

今年は、途切れることなくキャベツの種を播き続け、
色んな品種でリレーしながら収穫できています。
夏も案外できちゃうもので、やってみて良かったです。
明日もキャベツ、出せそうです。


そして。
次週8月14日のかごは、お盆休みいただきます。
お間違えないよう、よろしくお願いいたします。



今日の夜ごはん

 ・舞茸とナスのにんにく炒め
 ・アジの干物
 ・伏見甘長の煮びたし
 ・冷奴(ねぎ、みょうが)
 ・黒米入りごはん

舞茸は、いただきものの女鹿平のおいしいやつ。
あと半分残してあるので、舞茸ごはんにしようかな。

うちの長ネギ、ぼちぼち出せそうです。
お盆明けくらいからを予定しています。
長ネギファンの皆様、お待たせしました。
今年のネギもとっても美味しいです。
お楽しみに~!
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