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普通のトウモロコシはイマイチだったのに
ポップコーンは大豊作。
まだ吊るしきれてないし、赤いやつもある。
レストランから注文も・・・。

しばらく陰干ししないと、ポップしないので
もうしばらくお待ちを!


今日は午後から、小学生たちとその親(市内在住の町のひとたち)が、
収穫体験でまるみど農園にやってきました。
総勢27名!
こちらも初めてのことで、あわわあわわ。
無事、終わりました。

トマトやキュウリが、全然とれなくて
地味な渋い野菜(子供ウケしなそうな・・・)ばっかりでしたが
お母さんたちは楽しそうでした。


木曜、わたしは一応お休みということになっているので
今日は早めに帰宅。
なんだか疲れたので、今日は夕方の収穫は無し。

犬の散歩にいって
作りたいおかずでも作ろうっと。

最近、忙しくて
簡単すぎるおかずのオンパレード。
(かぼちゃ焼いただけ、とか。オクラ茹でただけ。とか)
でも、野菜の味がわかりやすくて、しみじみおいしなぁ。と。
いい機会になっています。


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中広「かご」の窓。
ひそかに主張し初めています。

ぱっと見て、何をしているのか伝えたい。
どこの何者なのか。

でも、じわじわと新しいお客さん増えている。
先週の2人が、今週4人になっていたり。
嬉しいです。
女性は、野菜売ってる!って言われたら、興味ありますよね、たいがい。

今、トマトがほとんどありませんが
代わりに(?)、甘みがでてきているジャガイモや南瓜、
絶好調で大人気の空芯菜などいかがですか?
8角形や12角形のかわいいオクラもオススメです。

来週もよろしくお願いします。
by marumednouen | 2012-08-23 16:31
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今日は加工用のトマトを収穫。
露地・地這いの放任栽培なので
大変なことになっていたけど、
じいちゃんが頑張って獲ってきてくれた。

キレイに洗って・・・
10キロ分のトマトでソースを仕込みました。
トマトとまるみど産のにんにくのみのシンプルなソース。

トマトの湯剥きって、なんでか今までやったことなかったけど
いざやってみると楽ちん。
するっと剥けて、やっぱり早い。

ぐつぐつ半分くらいの容量になるまで煮詰める。
根気よく、水分が飛ぶまでしっかりと。

ビンに詰めても置き場所がないので
ファスナータイプのジップロックに平らに入れて冷凍庫。
使う分ずつポキット折れて便利。


トマトソースの販売はしませんが・・・
みなさんも作ってみませんか?

明日のかごに持っていきまーす!
1キロ、500円です。
ちなみに、13袋あります。
これっきりかもしれないので、ぜひぜひ。



明日は、前よりさらに味が良くなったミニトマト・アイコもおすすめです。
たくさんありすぎるピーマンも少しお買い得にするかも・・・!

まるみどのピーマン、おいしいですよ。
苦味はほとんどなく、爽やかな甘さで
サラダにしてもおいしいです。
肉薄なので、火の通りもあっという間!

お盆休み最終の方もいらっしゃるのかな。
おうちでゆっくりごはんを作るのも、いいものですよ。
今日の豊平は朝から雨。
そして、寒いくらいに涼しいです。
秋なのか?

朝、目が覚めたとき秋っぽいヒンヤリした空気。
リンゴやサツマイモが恋しくなりました。


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白ゴーヤ。
ゴーヤ大嫌いの私ですが、これならかわいいから良し。
ということで、栽培中。

ムーミンにでてきそう。

味は、苦味が少なく生でも食べられます。
ピクルスにしたり、塩ふって軽くしぼってから和え物に使ったり。
加熱すると、ほんとに苦くない!
見かけたら、ぜひぜひ。





明日は、広島有機農業研究会の視察研修。
で、まるみど農園。

え?
まぁ、メインは千代田の老舗有機農家さん(?)で
うちは、おまけです。

春の野菜の片付けが全く追いついてなくて
必死にキレイにしましたが、大丈夫だろうか・・・。


17日は、またまたラジオ出演。
またまたRCC。ラジオマップという11時~の番組らしいです。
生中継!大丈夫だろうか・・・。


あ、15日のかごは、お盆の真っ只中ですが
野菜がモリモリなので、営業しますよー!
代わり映えしないお馴染みの野菜ばかりですが
お待ちしてまーす!!


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このひと、ビッグになってきてます。
そして、成長と共に妙な模様になってきていて
ご近所さんから気味悪がられている。
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工事現場ですか?


いやいや、まるみどのじゃがいも畑です・・・。


そりゃもうすごい量の石(というか岩)
がゴロゴロでてきた。

ツルハシでじゃがいもを掘り続けたじいちゃん。
おつかれ!
やっと終わった。





昨日はかごで野菜販売でした。
暑い中、足を運んでくださったみなさま
ありがとうございました。

野菜もただいま盛りだくさんで、すごいことになっていますが
お客さんも盛りだくさん。
ありがたいことです。

私たちは、とにかく皆さんに野菜をたくさん食べていただきたいです。
野菜料理は、手間がかかりますが
色合いや香り、手触りなど料理をしていて飽きないですよね。


これからもどっさり野菜をもっていきますので
たくさん料理してたくさん食べてくださいね。


あ、そういえば昨日のかごはRCCラジオの収録でした。

放送は8月25日12時~マツダの番組だそうです。
うち、RCCはいらないんだよなー・・・。