久々の投稿です。

妻がインスタグラムをはじめて、野菜セットや日々の暮らしのことはそっちに任せることにしました。

最近の頭の中は、薪!!です。
昨年我が家に薪ストーブが来て以来、薪の確保に追われています。
今は、どうにかこの辺にある乾燥しまくった木を薪に利用しているのですが、あっという間になくなります。
なくなったら今年はあきらめようと思うのですが、やっぱり薪ストーブの温かさを経験してしまうと、やめられなくなってしまいますね。
毎年、ちょこちょこ自分でリフォームしているのですが、去年の今頃、子供が自由に動き回れるようにと思い、部屋の仕切りを無くして開放的な間取りになったので、この家全体を温めるには、やっぱり薪ストーブしかないんですね。大変満足してます。

今年は窓をペアガラスに変えたのですが、これだけでも結構違うもんですね。
家のことをやり始めたら頭の中がこればっかりになってしまって、本業のことがちょっと置き去りになるのですが、この時期くらいしかできないので、一年に一度の楽しみに毎年ちょこちょこやるんです。
ここに越してきた時を思うと、かなり快適な家になりました。
次は、あれとこれをやって、とまだ考えています・・・。

といってもそろそろ農業の方に頭を切り替えないといけない時期なので、先日ようやく種を注文しました。
まずはもみ殻と米ぬかで温床を作って苗つくりからです。

あちこちまだ片付いていないマルチやら、支柱やら、トンネルやらあるのですが、この雪なので後回しだな。
今年は雪もたくさんで、なおかつ寒さが半端ない。こんなに強烈な寒気が続くのは初めてのことのように思います。
幸いハウスは倒壊しなかったのですが、近所の農家さんは潰れたみたいです。

うちは、あわててやった大根のトンネルが潰れたくらいです。トンネル支柱がボキボキです。

10月からの健康不順で野菜の生育がいまいちで大根、白菜、キャベツ、ブロッコリーが思うようにいかなかったです。
天候に左右される農業は毎年いろんなことがあるけど、少量多品目栽培は大きく当たることもないけど、大きく崩れることもないのが強みなのかな、と最近思うようになりました。

これからも、いろいろ改善しながら楽しい農業、やっていきます。

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# by marumednouen | 2018-01-30 06:22 | Comments(0)
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金曜日のLLセット。

今週もインスタグラムに投稿しています。

おすすめは大浦ゴボウ。
こちらもインスタグラムにこのゴボウを使ったおでんを投稿しているみたいです。

このゴボウ。
とても柔らかくて、食べごたえがあってとても美味しいです。


今週は里芋の収穫を終え、大きな作業はとりあえず終わりました。
あとは、越冬大根の土埋めとか、防寒対策ですね。

昨日今日と一気に寒くなり、昨日はマイナス1度で地面は真っ白。
あーさむっ。

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写真は金曜出荷のLLセット。

先週から妻がインスタグラムでセット内容を投稿し始めたので、ブログでの投稿は必要なくなるかな、と思っています。

しかしながら、あの人は気まぐれな性格なもんで、いつまで続くかわからないので、こちらでも様子を見ながら続けていこうと思います。

こっちでは、作業中心の話題になりるのかな。


そう、私がアキレス腱を切って以来、親父にもかなり手伝ってもらっていて助かってはいるんですが、
大変なことをやらかしてくれました。

サツマイモの保管の仕方が甘く、低温に当たってしまい腐り始めています。

や、やばい。

自分が確認しなかったのが絶対的にいけないのですが、
かなりの量なので、ショックを隠し切れず、冷静さを失いかけて、親父に強く当たってしまいました。

いや、すまん。自分がいけないのだ、と後から反省しました。


具体的に言うと、
サツマイモはハウス内に1メートルくらいの穴を掘って、
そこにサツマイモを重ねて積み上げて、
その上から厚さ30cm以上のもみ殻で覆い、
その上からさらに藁で覆うのですが、

親父は土嚢に詰めたもみ殻をサツマイモの上にのせて、
その隙間をわらで覆っていただけでした。
さらに側面にあたる部分は藁がさらっと覆っているだけでした。

この状況を知ったのは昨日のことなのですが、
見た瞬間、ゾッとしました。

急きょもみ殻をあつさ30cm以上積み上げたのですが、
今からやってもどうなることやらです。

早めに直売所で出荷することにします。






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今週金曜のLLセット。

ほうれん草、水菜、ミニ白菜、
白ねぎ、サラダ大根、人参、
スティック人参、かぼちゃ、さつまいも(紅はるか)
じゃがいも(マチルダ)、里芋、ごぼう

ゴボウ、ようやく入れることができました。
インスタグラムにゴボウ堀りの様子をアップしたようです。

大根の生育がいまいちで、普通の大根がもう少し時間がかかりそう。
播種の遅れ、10月の悪天候がかなり響いています。

今は、里芋の収穫→ハウスに貯蔵作業を進めています。(親父の作業)
これが終われば、来週は玉ねぎの植え付けが始まります。


今日のご飯。
餃子。
長男が4歳にしてようやく餃子を食べるようになりました。
新調した鉄のフライパン。
コツをつかむとパリパリに焼けて最高においしいです。
食に対するこだわりの強い嫁さん、アタマが下がります。


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写真は木曜日のLLセット。

春菊、べんり菜、
南瓜、ピーマン、
人参、大根、赤大根、
白ねぎ、じゃがいも、
里芋、さつまいも。

端境期で、種類が少ないので、量を増やしています。

今週は久々に晴れが続きましたね。
おかげさまで、サツマイモ掘り、天日干しのもち米の脱穀も終わりました。
あと寒くなる前に一気に片付けないと置けないことは、里芋、大豆の収穫かな。

ゴボウは、近々ちょこちょこ掘り始めます。

退院してから2週間が経つのですが、
バックホウは動かせることに気づいてしまいました。
昨日は、石が多い圃場で石を取り除き、整地する作業を行いました。
やっぱり、外の作業が性に合っているみたいです。
この調子でゴボウもバックホウで掘れるかな。
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野菜セット、出荷の様子。
段ボール、リユースしています。



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